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issue d’une macération de plantes
présente une jolie robe jaune
issu d’un millésime exceptionnel
La mousse crémeuse enveloppe le palais avec élégance
La saucisse de Morteau
Eau de Vie Exception Poire Williams - Nusbaumer Pickup Only issue d’une macération de plantesCette eau de vie est labore partir de poires williams, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke en cuves inox, puis rduite au degr grce l'eau de Steige ; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour parfaire la fabrication.