Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 ses diverses couleurs et longueurs

ses diverses couleurs et longueurs de lame

Pour un stockage prolongé

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

elles n'ont pas besoin d'être trempées avant utilisation

celle-ci peut devenir irrégulière ou déformée

Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 ses diverses couleurs et longueursSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.