Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml sub-schinken-spezialitaeten Terrinen und auch aromatisierte Gelees

Terrinen und auch aromatisierte Gelees

am Gaumen hat man stark ausgeprägte Aromen von Walnuss

Bone Suckin´ Saucen sind bestens passend zum Grillen

Ein Biss auf die Beeren entzündet ein intensives Feuerwerk an Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein

Zarte Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico Essig

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 250 ml sub-schinken-spezialitaeten Terrinen und auch aromatisierte GeleesNur solange der Vorrat reicht! Mit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein fein aromatisches Geschmacksrichtung. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Ihm werden bei den duftenden Haus Essigen jeweils