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Frontal: Miroir Pleine Lune
Avec sa lame plus large
L'utilisateur doit maîtriser les couteaux traditionnels japonais pour exploiter correctement ce design unique de Kiritsuke
La raison pour laquelle il s'appelle 肥後守 (Higonokami) est que de nombreux clients de la préfecture de Kumamoto
Sa lame de 165 mm rend la découpe fluide et précise
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Essential Frontal: Miroir Pleine LunePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 125.00
US$ 2750.00
US$ 2450.00
US$ 125.00
US$ 4450.00
US$ 2950.00
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US$ 89.00