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*Wenn Sie nur die Scheide kaufen
Ursprünglich war es ein Messer für Profiköche
scharfen Klinge und einem geraden Schnitt
Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken
Santoku White Steel #2 Kasumi Chokin "Samurai Im Neumond" Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm professional_use or to carry out otherDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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