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Parfait pour couper des nouilles
Convient également pour éplucher
qui se traduit par "lame fine"
créant un ustensile à la fois beau et saisissant qui apportera une touche de luxe à n'importe quelle cuisine
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm Finition:Kurouchi Parfait pour couper des nouillesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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