Portraits de Thés : Voyage dans 40 pays producteurs Sans théine Gopaldhara Tea Estate s'étale sur

Gopaldhara Tea Estate s'étale sur 175 hectares plantés avec des théiers centenaires côtoyant de jeunes théiers d'une vingtaine d'année

et je vous livre ici tous mes petits secrets : ceux que j’ai pu glaner

A découvrir aussi son Thé de rameaux

vous aurez votre thé torréfié "maison" prêt à être versé dans votre théière

Cette petite théière en céramique aux reflets mordorés pourra vous accompagner à la maison comme au bureau ou en voyage

Portraits de Thés : Voyage dans 40 pays producteurs Sans théine Gopaldhara Tea Estate s'étale surDans cet ouvrage, je vous propose un tour du monde des pays producteurs de th, des plus connus comme la Chine, L'Inde, le Sri Lanka, aux plus inattendus tels le Prou, la Malaisie ou Hawaii Ce livre est un voyage dans les coulisses de la culture du th : une histoire d'hommes et de femmes, de terroirs et de rituels aussi riche que singulire. Pour chaque th, je vous prodigue des conseils de prparation et de sommellerie, une approche gastronomique du th