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Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit
cette protection durable allie élégance et sécurité lorsque votre couteau n’est pas utilisé
Sa finition nashiji garantit une excellente durabilité
Hautement résistant
et un tranchant légèrement courbé
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm Finition:Polie Bien que celle-ci puisse êtreLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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