Guatemala Yulchen - Washed koffiebonen Op zijn boerderij van 130

Op zijn boerderij van 130 hectare zijn verschillende gebieden te vinden waar het bos zijn gang kan gaan

een natural koffie uit het prachtige Nyamasheke district in Rwanda

Verkrijgbaar in zwart of stijlvol wit

Het washed proces zorgt voor de heldere

Onze Limited Edition Winterkoffie

Guatemala Yulchen - Washed koffiebonen Op zijn boerderij van 130Voor het tweede jaar op rij verkrijgbaar: Yulchen uit Guatemala. De koffie is dit keer afkomstig van Rosendo Domingo. Een koffieboer van de tweede generatie die samenwerkt met zijn zussen om een mooie oogst te garanderen. Voordat de oogst begint, zorgt hij ervoor dat iedereen goed gemotiveerd aan de slag gaat. Alleen de meest rijpe bessen worden geplukt, waarna deze dezelfde dag nog worden ontpulpt. Na een fermentatie van 36 40 uur onder water, wordt