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El sofisticado perfil aromático de estos vinos está conformado por notas frutales
manzana verde y roble dulce ligero
iniciando la fermentación a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada
un toque de clavo y nuez moscada) tremendamente rico y envolvente
Los vinos son más o menos ricos según el contenido de arcilla de los suelos y el trabajo del vinicultor
alidis gran reserva ribera del duero 750ml Dilema Day El sofisticado perfil aromático de100% Tempranillo, aged for 30 months in new French oak barrels and then rested for another 30 months in bottle before release. Intense and highly complex nose, with a pronounced expression of red fruit preserves, hints of cocoa, leather, spices, some toasted notes, and plenty of vanilla. Fruity background, with cherry liqueur or rum soaked raisins. On the palate, it is smooth and unctuous, with good body and balanced acidity. Firm, well polished,