Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm Dongguan ce qui le rend idéal

ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson

It’s also handy for fine work such as trimming fruit or removing potato sprouts

utilisé pour des tâches similaires à celles de ces deux couteaux

Généralement fine et très affûtée à la pointe

permettant un aiguisage plus homogène et plus précis

Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm Dongguan ce qui le rend idéalLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.