Pay in 4 interest-free payments of $6.41 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 27 - Aug 1
Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg
handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien
De kwaliteit is constant hoog en het ontwerp gaat met de tijd mee
Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig
maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende platbroden zoals focaccia
Marco Daane - Het bockbierboek Azië Algemeen Culinair fotografe Regula Ysewijn neemtNederlands oudste bier Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het