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Für die Fertigung lässt man kompakte Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren
Dieser Grund hierfür findet sich in der kalkarmen Zusammensetzung des Wassers
Produktbeschreibung der Zutaten: Glukosepulver mit Quillaja Extrakt
Ein eventueller Bodensatz bedeutet
5 l Saft getrocknet
Happy Foie - Entenleberblock, EthicLine, BIO, 130 g sub-schnecken-und-spezialitaeten Für die Fertigung lässt manDE KO 007 Wir haben mit Happy Foie die erste ethisch einwandfreie und ferner bio zertifizierte Alternative zur gewhnlichen Bloc Foie Gras. Sie ist geschmacklich von der herkmmlichen Bloc Foie Gras nicht zu unterscheiden. Happy Foie wird mit einem patentierten Verfahren hergestellt, indem die Leber der gesunden Tiere nachtrglich aufgefettet wird. Kein Stopfen! Diese Leber stammt von freilaufendem Bio Geflgel.
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