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Tout en restant dans l’univers culinaire il fallait se dégager des contraintes techniques ou usuelles
sans chauffer du produit
Il peut se déguster en tapas ou bien dans un plat bien mijoté
Support en bois permettant de mettre tous types de Jambons avec os
Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite
Épaule Ibérique Bellota 100% Pata Negra sans os, Cinco Jotas 5J Pré Tranchés Tout en restant dans l’universEpaule 100% Ibrique Bellota Cinco Jotas "Le meilleur jambon du monde" Sa couleur rouge avec des infiltrations de graisse donne un aspect intense ces tranches. Son arme profond et ses notes salines feront moustiller vos papilles. Propos en planche d'environ 1,7 et 2 kg (+ 10%) pour plus de simplicit Affin environ 24 36 mois, vendu sous vide
US$ 1010.00
US$ 1000.00
US$ 45.00